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Schmorbraten v. Bug Art. 225

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Schmorbraten v. Bug Art. 225

Artikel-Nr: f-225
Grundpreis: 1,09 EUR/100g
VPE: 1000 g

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Produktbeschreibung

Als Bugstück bezeichnet man ein Teilstück aus der Schulter. Dieses weist einen geringen Fettanteil auf. Das Bugstück (ohne einen Knochenanteil) eignet sich in der Zubereitung als Schmorbraten, als Sauerbraten, für Rinderrouladen oder klein geschnitten als Rindergeschnetzeltes.
aus Schleswig Holstein

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